サントリーは2021年10月21日に『サントリー ノンアルコール飲料レポート2021』を公表しました。これは、2021年９月に東京都・千葉県・神奈川県・埼玉県に在住する20代から60代の男女30,000人を対象にインターネットで行なったノンアルコール飲料（アルコール度数0％のビールテイストやチューハイ・カクテルテイスト飲料）の飲用に関する調査結果をまとめたものです。
調査の結果、「ノンアルコール飲料の飲用経験がある人」は56.4％でした。これは、2018年の54.8％、2019年の55.7％、2020年の55.3％と比べて、差は大きくないものの一番高い結果でした。また、ノンアルコール飲料の売上数も2021年は2,570万ケース（１ケースは633ml✕20本）になることが推定され、2015年から６年連続で増加する見込みです。
さらに、ノンアルコール飲料の飲用経験がある人に、どこで飲んだかを尋ねたところ、「自宅内で飲んだことがある」が75.1％、「飲食店（自宅外）で飲んだことがある」が57.0％、「飲食店以外（自宅外）で飲んだことがある」が40.8％と、自宅で飲んだことがある人が多いことがわかりました。
また、ノンアルコール飲料を飲んだことがある人に、その理由を尋ねた質問では、「車を運転したいから(25.8％)」「お酒を飲んだ雰囲気を味わえるから(23.3％)」「健康に気をつけたいから(17.3％)」などが上位を占めました。
コロナの影響を受け、お店でたくさんお酒を飲むことが敬遠されたり、健康への配慮が高まったりしています。お酒に弱い人にとっても、ノンアルコール飲料は、お酒を飲んだ雰囲気を味わうことができる選択肢です。多様なあり方を認める新たな社会のトレンドの一つに、ノンアルコール飲料はなるのかもしれません。
